Scopenote(nl-BE): Dubbelbakken zijn met de hand gevormde, rechthoekige, lage open baksels met verticale wanden, waarin intern een scheidingswand is aangebracht. Naargelang de vorm, de grootte, het bakproces en de afwerking varieerde de functie, gaande van het gebruik op tafel, in de keuken of op het erf.